حليب اللوز، مراكش وغواية المدن 1

غريب أمر البشر! تعيش مع شريك الحياة سنوات طوال، تظن لفرط عنجهيتك أنك تعرفه مثل جيبك، إلى أن تكتشف فجأة أنه "غابت عنك أشياء".

عندما سألني نادل المطعم في مراكش إن كنت (فشلاوية) أي أستخدم يدي اليسرى بدلا من اليمنى أجبت بالنفي، فازداد فضوله:

- لماذا تمسكين الشوكة بيدك اليمنى إذن؟

لم أعرف ما أقول، سوى أنني طول عمري أمسكها بيدي اليمنى علما أنني لست فشلاوية.

أذكر أنني عندما تعلمت مرة آداب المائدة، فوجئت بأن مكان الشوكة الأساسي هو في جهة اليسار، فصرت عندما أعد المائدة أضع الشوك في مكانها الصحيح، إلا شوكتي.

حتى الرجل الذي أعيش معه منذ دهور لم ينتبه إلى ذلك، إلا في اللحظة التي طرح فيها النادل سؤاله.

سؤال جعلني أعود بالذاكرة إلى طفولة لا يمكن وصفها بالسعيدة كونها لم تخل من بعض الأسى.. كان ابن خالي جالساً معنا إلى المائدة، وإذ بأحد أفراد العائلة يتحرك من مكانه ويربط يده اليسرى إلى الكرسي لإرغامه على تناول الطعام باليد اليمنى..(كانت هذه واحدة من أحدث وسائل التربية في ذلك الوقت).

رغم حفلة التعذيب هذه تمكن الولد من أن يصبح رجلاً، لا بل مهندس طيران "قد الدنيا". لا أعرف ما الأثر الذي تركته هذه الحادثة في نفسه، علماً أنه يحدث ونتندر بها عندما نلتقي، لكن يبدو لي الآن أنها تركت أثرا في نفسي، ولذلك ربما أحمل الشوكة في يدي اليمنى، خوفا من عقاب محتمل لن يطالني بعد الآن.

في الواقع لم تكن الشوكة هدف تدوينتي هذه، لكن يبدو لي أنني لن أبطل عادتي في الاستطراد، خصوصاً عندما أكلم نفسي، كما الآن.

كنت أود التحدث عن الإجازة التي أمضيتها في المغرب، بل كنت أريد التحدث عن هذا البلد، الذي دخلته من جديد وكأنني أذهب إليه للمرة الأولى. قد يكون تفتح وعيي هو الذي جعلني هذه المرة أنظر إلى الأشياء بمنظار مختلف عن زيارتي الأولى منذ سنوات.

هذه المرة وقع الخيار عشوائيا على مدينة مراكش، بل فلنقل بما أن خيارات الدقيقة الأخيرة للسفر كانت محدودة، كانت مراكش هي الوجهة الأنسب.

لم أكن متحمسة كثيرا للذهاب من منطلق أنني لن أتعرف إلى جديد وأن هذه الرحلة ستكون بمثابة( Deja' vu ).

لكن الأمر لم يكن كذلك.

بإمكاني ربما أن أتحدث ساعات وساعات عن هذه الرحلة التي امتدت إلى العمق المغربي وإلى مدينة الصويرة الساحلية.

لكن الانطباعات التي سجلتها في ذهني كانت شديدة الإيجابية.

أولها أن مراكش ليست من تلك المدن التي تقع في غرامها من النظرة الأولى، كما حدث لي مع رهبة اسطمبول عند وصولي إليها مع بزوغ الفجر، وشعوري بأن المدينة تزحف باتجاهي من أعلى التلال لتبتلعني.

مع مراكش، تحتاج إلى بضعة أيام لتقع في شباكها الحمراء، فهي تكشف عن نفسها بالتدريج، هي باختصار مدينة تتقن لعبة الغواية.

قد يبدو من غير المنطقي البدء بالحديث عن المطبخ المغربي، لكن وبما أنني (حقنة) بمسائل الطعام، وأتجنب اللحوم قدر الإمكان (لا دخل بمزاجي النباتي بالمسألة)، وأحمل همّ تذوق المأكولات التي لم يعتدها ذوقي، أعترف أن المدينة غلبتني وباستطاعتي تصنيف مطبخها كواحد من ألذ وأطيب المطابخ العربية التي تذوقتها، ناهيك عن أن الطعام صحي للغاية، لا تخلو وجبة من خضار على أشكالها، كما أن نكهة البهارات فيها ليست بهذه الحدة التي ترهبني وتبعدني سفَر عشرة أمتار عن الطبق.

خلاصة الحديث، استمتعنا كثيرا بالطعام على أنواعه، وسعدت باكتشافي لمشروب ساحر المذاق، تغلب بسحره على حواة الأفاعي المنتشرين في ساحة جامع الفنا الذي يتحول مساء كل يوم إلى مسرح عبثي فيه الأشكال والألوان، تعرفت إلى حليب اللوز! نعم لم أكن قد سمعت من قبل بهذا الشراب، لكنه تحول بقدرة قادر إلى مشروبي المفضل

قد يسأل مار من هنا، وما دخلنا بكل هذا، كما سبق وحدث مع تدوينات ماضية، لكنني حذفت التعليق بما أن الديمقراطية تقف عند باب مدونتي هذه، لكن لا بد من أن أشير أن هذه مدونتي، ملكي، أدون فيها ما أشاء وأحجب من أشاء، وأنشر ما أرغب في نشره إرضاء لمزاجي وتبعاً له، فمن يشعر بأن الأمر يزعجه، ما عليه سوى الإمساك بجهاز التحكم وتغيير القناة

بالمناسبة انتهت حلقة اليوم، لمزيد من المعلومات حول مراكش والأماكن الأخرى التي زرتها في المغرب، علينا انتظار الحلقة المقبلة مع الإشارة إلى أنني لست ممثلة لأي وزارة سياحة على الإطلاق